Rețetar

Aperitive

Salată de boeuf mai ușoară

6 porții 50 min
Salată de boeuf mai ușoară

Ingrediente

  • 300 g piept de pui fiert
  • 3 cartofi
  • 2 morcovi
  • 100 g mazăre
  • 3 castraveți murați
  • 3 linguri iaurt grecesc
  • 1 lingură muștar

Mod de preparare

  1. Fierbe legumele și puiul, apoi taie totul cubulețe.
  2. Amestecă iaurtul cu muștarul pentru dressing.
  3. Combină totul și lasă la rece 1 oră.

Valori nutriționale (aprox.)

~190 kcal energie · ~15 g proteine

Cremoasă, dar fără maioneză.

Ce am făcut mai sănătos

Iaurt grecesc cu muștar în loc de maioneză; piept de pui slab.

Rețete similare

Aperitive Salată de vinete, varianta sănătoasă cu iaurt grecesc și ulei de măsline Aperitive Creveți pil pil Aperitive Zacuscă de vinete (mai ușoară) Deserturi Plăcintă cu mere, variantă sănătoasă și echilibrată Supe & ciorbe Ciorba de burtă ușoară și nutritivă Băuturi Limonadă cu mentă Garnituri Anghinare la cuptor cu lămâie, usturoi și ierburi aromate Feluri principale Ardei umpluți vegani cu orez, ciuperci și linte roșie în sos de roșii Supe & ciorbe Ciorbă de fasole boabe cu legume și borș Feluri principale Tochitură ușoară cu carne slabă și legume Feluri principale Mazăre cu carne de pui Deserturi Papanași ușori cu iaurt și miere