Rețetar

Deserturi

Papanași ușori cu iaurt și miere

4 porții (8 papanași) 30 min
Papanași ușori cu iaurt și miere

Ingrediente

  • 200g brânză de vaci magră
  • 100g făină integrală
  • 50g făină albă
  • 1 ou
  • 1 lingură miere
  • 1 linguță praf de copt
  • Sare, vanilie
  • 2 linguri ulei pentru prăjit (minim)

Mod de preparare

  1. Amestecă brânza cu oul și mierea până obții o masă omogenă
  2. Adaugă făina integrală, făina albă, praful de copt, sare și vanilie
  3. Lăsă compoziția 10 minute la frigider
  4. Formează 8 bilă și apasă ușor în centru cu degetul
  5. Prăjește în ulei fierbinte (1-2 min per față) până sunt aurii
  6. Scurge pe hârtie absorbantă
  7. Servește cu iaurt natural și o linguță de miere

Valori nutriționale (aprox.)

~180 kcal/porție energie · ~8g proteine

Brânza magră și făina integrală reduc calorii și cresc valorile nutriționale. Ulei minim, prăjit scurt.

Ce am făcut mai sănătos

Înlocuit brânza obișnuită cu brânză magră, adăugat făină integrală (fibre), redus ulei de prăjire, eliminat zahăr și smântână, servit cu iaurt natural în loc de smântână dulce

Rețete similare

Deserturi Plăcintă cu mere, variantă sănătoasă și echilibrată Deserturi Plăcintă cu mere la cuptor (light) Aperitive Salată de boeuf mai ușoară Supe & ciorbe Ciorba de burtă ușoară și nutritivă Băuturi Limonadă cu mentă Garnituri Anghinare la cuptor cu lămâie, usturoi și ierburi aromate Aperitive Salată de vinete, varianta sănătoasă cu iaurt grecesc și ulei de măsline Feluri principale Ardei umpluți vegani cu orez, ciuperci și linte roșie în sos de roșii Supe & ciorbe Ciorbă de fasole boabe cu legume și borș Feluri principale Tochitură ușoară cu carne slabă și legume Feluri principale Mazăre cu carne de pui Mic dejun Omletă cu spanac și brânză