Rețetar

Garnituri

Piure de cartofi și conopidă

4 porții 30 min

Ingrediente

  • 3 cartofi
  • 1/2 conopidă mică
  • 100 ml lapte cald
  • 1 linguriță unt
  • sare, nucșoară

Mod de preparare

  1. Fierbe cartofii și conopida până se înmoaie.
  2. Pasează cu laptele cald și untul.
  3. Condimentează cu sare și un vârf de nucșoară.

Valori nutriționale (aprox.)

~150 kcal energie · ~5 g proteine

Mai puțini carbohidrați decât piureul clasic.

Ce am făcut mai sănătos

Jumătate conopidă în loc de tot cartof, mult mai puțin unt.