Piure de cartofi și conopidă
Ingrediente
- 3 cartofi
- 1/2 conopidă mică
- 100 ml lapte cald
- 1 linguriță unt
- sare, nucșoară
Mod de preparare
- Fierbe cartofii și conopida până se înmoaie.
- Pasează cu laptele cald și untul.
- Condimentează cu sare și un vârf de nucșoară.
Valori nutriționale (aprox.)
~150 kcal energie · ~5 g proteine
Mai puțini carbohidrați decât piureul clasic.
Ce am făcut mai sănătos
Jumătate conopidă în loc de tot cartof, mult mai puțin unt.
Rețete similare
Garnituri Anghinare la cuptor cu lămâie, usturoi și ierburi aromate
Garnituri Orez cu ciuperci aurii și usturoi
Aperitive Salată de boeuf mai ușoară
Deserturi Plăcintă cu mere, variantă sănătoasă și echilibrată
Supe & ciorbe Ciorba de burtă ușoară și nutritivă
Băuturi Limonadă cu mentă
Aperitive Salată de vinete, varianta sănătoasă cu iaurt grecesc și ulei de măsline
Feluri principale Ardei umpluți vegani cu orez, ciuperci și linte roșie în sos de roșii
Supe & ciorbe Ciorbă de fasole boabe cu legume și borș
Feluri principale Tochitură ușoară cu carne slabă și legume
Feluri principale Mazăre cu carne de pui
Deserturi Papanași ușori cu iaurt și miere